大马酮
中文名：大马酮
CAS：23726-91-2
中文别名：(E)-1-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-丁*烯-1-酮;β-二氢突厥酮;二氢大马酮;β-臭厥酮;二氢大马酮;2,6,6-三甲基-1-反式巴豆酰基-1,3-环己二烯;Β-臭厥酮(+4℃);(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-1-烯基)丁-2-烯-1-酮
英文名：DAMASCONE
性质：沸点;271℃ 密度;0.934 g/mL at 20℃(lit.) 折射率 n20/D 1.498 闪点;108℃ 储存条件;2-8℃
用途：化学性质;无色至淡黄色液体。沸点52℃（0.13Pa），相对密度0.930，折光率1.4957。具类似玫瑰的香气。用途;该品用于调制玫瑰系列香精，亦用作食品增香剂。生产方法;β-紫罗兰醇经氧化得不饱和二元醇，然后用甲酸处理即得成品。
产品类别：酮类香料

仲辛酮
中文名：仲辛酮
CAS：111-13-7
中文别名：仲辛酮;甲基己基甲酮;2-辛酮;2辛酮;2-辛酮(甲基己基酮);正己基甲基甲酮;甲己酮;2-辛酮,98%
英文名：2-Octanone
性质：熔点;-16 °C 沸点;173℃(lit.) 密度;0.819 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2802 | 2-OCTANONE 折射率 n20/D 1.416(lit.) 闪点;133 °F 储存条件;Store below +30°C. 溶解度;0.9g/l 形态 Liquid 颜色 Clear colorless to very slightly yellow 水溶解性;0.9 g/L Merck;14,4711 BRN;635843 稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Flammable. CAS 数据库 111-13-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Octanone(111-13-7) EPA化学物质信息 2-Octanone(111-13-7)
用途：含量分析按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。毒性LD501600mg/kg(小鼠)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料0.10～1.0；冰淇淋0.20～1.0；糖果0.40～4.0；焙烤食品0.40～4.0。适度为限(FDA，§172．515，2000)。食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）2-辛酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色至淡黄色液体，呈苹果似香气。熔点-20.9℃，沸点175℃。微溶于水，溶于乙醇、烃类、乙醚及酯类。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食用香料；用于纤维、医药、农药、香料化工等领域，用作合成纤维油剂、消沫剂及制取表面活性剂，煤矿用浮选剂等生产方法;由蓖麻油裂解产物仲辛醇经氧化而成。类别易燃液体毒性分级中毒急性毒性腹注-大鼠LD50:800毫克/公斤;口服-小鼠LD50:3824毫克/公斤刺激数据皮肤-兔子500毫克/24小时轻度可燃性危险特性遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾储运特性包装完整、轻装轻放;库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放灭火剂泡沫、二氧*化碳、干粉、砂土职业标准STEL200毫克/立方米
产品类别：酮类香料

甲基庚烯酮
中文名：甲基庚烯酮
CAS：110-93-0
中文别名：甲基庚烯酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮;6-甲-5-庚烯-2-酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮,98%;2-甲基-2-庚烯-6-酮(=6-甲基-5-庚烯-2-酮);6-甲基-5-庚烯-2-酮,99%;甲基庚烯酮,98%
英文名：6-Methyl-5-hepten-2-one
性质：熔点;-67.1 °C 沸点;73℃18 mm Hg(lit.) 密度;0.855 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.439(lit.) FEMA;2707 | 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE 闪点;123 °F 储存条件;Flammables area 溶解度;Soluble in methanol and chloroform. PH值 6.6 (3g/l, H2O, 25℃) 爆炸极限值(explosive limit) 1.1-7.3%(V) 水溶解性;insoluble BRN;1741705 CAS 数据库 110-93-0(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 5-Hepten-2-one, 6-methyl-(110-93-0) EPA化学物质信息 5-Hepten-2-one, 6-methyl-(110-93-0)
用途：食品添加剂最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）6-甲基-5-庚烯-2-酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB2760中的最.*大允许使用量和最.*大允许残留量化学性质;无色液体。熔点为-67.1℃，沸点172-174℃，73℃（2.4kPa），58.5℃（1.33kPa），相对密度0.860（20/4℃），折光率1.4445，闪点50℃。能与醇、醚混溶，不溶于水。用途;该品具有水果香气和新鲜清香香气，我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用以配制香蕉、梨、柑橘和浆果类香精。但很少直接作为香料，而用来作为合成香料的原料。例如用来合成假紫罗兰酮和柠檬醛。也用于其他有机合成。用途;是重要的医药中间体生产方法;甲基庚烯酮广泛存在于各种精油中。工业合成可有多种方法，例如异丁烯、甲醛和丙酮在250℃、30MPa的条件下反应可得到该品。
产品类别：酮类香料

其他产品：
大马酮 23726-91-2
7,8-二氢紫罗兰酮 31499-72-6
BETA-二氢紫罗兰酮 17283-81-7
香芹酮 99-49-0
4-(2,5,6,6-四甲基-2-环己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮 79-69-6
4-己烯-3-酮 2497-21-4
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 13494-07-0
α-柏木烯 469-61-4
B-柏木烯 546-28-1