2-十一烯醛
中文名：2-十一烯醛
CAS：2463-77-6
中文别名：2-十一烯醛;反-2-十一烯醛;2-十一碳烯醛;2-十一碳烯醛,96%;3-辛基丙烯*醛
英文名：2-Undecenal
性质：熔点;-12°C (estimate) 沸点;115℃10 mm Hg(lit.) 密度;0.849 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;3423 | 2-UNDECENAL 折射率 n20/D 1.457(lit.) 闪点;>230 °F NIST化学物质信息 2-Undecenal(2463-77-6) EPA化学物质信息 2-Undecenal(2463-77-6)
用途：GB2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料
产品类别：醛类香料

(E,E)-2,4-壬二烯醛
中文名：(E,E)-2,4-壬二烯醛
CAS：5910-87-2
中文别名：反,反-2,4-壬二烯醛;(E,E)-2,4-壬二烯醛;反-2,反-4-壬二烯醛;壬二烯醛;反式,反式-2,4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯-1-醛;反,反-2,4-壬二烯醛,反-2-反-4-壬二烯醛;反,反-2,4-壬二烯醛,>85.0%(GC)
英文名：trans,trans-2,4-Nonadienal
性质：(E,E)-2,4-壬二烯醛的化学性质请参考西亚试剂相关介绍
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱法分析。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：焙烤食品0.20；谷类0.20；调味品0.20；肉类、肉类沙司0.20；乳制品0.20；汤类0.20。化学性质;微黄色液体，呈强烈的花果和油脂香气，有鸡汤香味。沸点97℃(1333Pa)。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。用途;GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。用途;用作香料生产方法;由反式，反式-2，4-壬二烯经LiAIH4还原得相应的二烯醇，再经二氧化锰氧化而成。1、GB2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉类和家禽型香精。2、用作香料
产品类别：醛类香料

2-十一烯醛
中文名：2-十一烯醛
CAS：2463-77-6
中文别名：2-十一烯醛;反-2-十一烯醛;2-十一碳烯醛;2-十一碳烯醛,96%;3-辛基丙烯*醛
英文名：2-Undecenal
性质：熔点;-12°C (estimate) 沸点;115℃10 mm Hg(lit.) 密度;0.849 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;3423 | 2-UNDECENAL 折射率 n20/D 1.457(lit.) 闪点;>230 °F NIST化学物质信息 2-Undecenal(2463-77-6) EPA化学物质信息 2-Undecenal(2463-77-6)
用途：GB2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料
产品类别：醛类香料

稳定供应品种：
2-十一烯醛 2463-77-6
(E,E)-2,4-十一烷二烯醛 30361-29-6
反-2-,顺-6-壬二烯醛 557-48-2
反式,反式-2,4-庚二烯醛 5910-85-0
柠檬醛 5392-40-5
紫苏醛 18031-40-8
香茅醛 106-23-0
顺-2-甲基-2-丁醛 497-03-0
(E)-2-庚烯醛 18829-55-5