3,7-二甲基-7-辛烯醇
中文名：3,7-二甲基-7-辛烯醇
CAS：141-25-3
中文别名：3,7-二甲基-7-辛烯醇;老姆醚;3,7-二甲基-7-辛烯-1-醇
英文名：3,7-DIMETHYL-7-OCTEN-1-OL
性质：熔点;-4.05°C (estimate) 沸点;68-70℃1.8 mm Hg(lit.) 密度;0.865 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2980 折射率 n20/D 1.469(lit.) 闪点;210 °F
用途：用途：GB2760—1996规定单离自香叶油者为允许使用的食用香料。
产品类别：醇类香料

4-己烯-1-醇
中文名：4-己烯-1-醇
CAS：6126-50-7
中文别名：4-己烯-1-醇
英文名：E-4-Hexen-1-ol
性质：熔点;22.55°C (estimate) 沸点;152.63°C (estimate) 密度;0.8513 折射率;1.4402 FEMA;3430 | 4-HEXEN-1-OL
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、胶冻及布丁、蔬菜制品，2.0；糖果、焙烤制品，4.0。化学性质;有顺式和反式两种异构体。无色至淡黄色油状液体，呈辛辣的刺激性油质气味，似芥菜，番茄、草药似香气，有煮熟蔬菜气味。沸点，顺式158～159℃，反式159～159.4℃。相对密度(d420)0.8513；折射率，顺式(nD20)1.4420，反式(nD20)1.4402。不溶于水，溶于乙醇。天然品存在于香蕉、大豆、鸡蛋果等中。用途;GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。生产方法;由顺式或反式3-氯代-2-甲基四氢吡喃酮在钠催化下在乙醚中反应而得。
产品类别：醇类香料

二异丁基甲醇
中文名：二异丁基甲醇
CAS：108-82-7
中文别名：2,6-二甲基-4-庚醇;二异丁基甲醇;異壬醇;2,6-甲基-4-庚醇
英文名：Diisobutylcarbinol
性质：熔点;-65.15°C 沸点;178℃(lit.) 密度;0.809 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.423(lit.) FEMA;3140 | 2,6-DIMETHYL-4-HEPTANOL 闪点;158 °F 水溶解性;insoluble CAS 数据库 108-82-7(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 4-Heptanol, 2,6-dimethyl-(108-82-7) EPA化学物质信息 4-Heptanol, 2,6-dimethyl-(108-82-7)
用途：用途：GB2760--1997规定为允许使用的食品用香料。
产品类别：醇类香料

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