中文名称: 正己醇

中文同义词: 1-已醇;己醇;正六醇;正已醇;1-己醇;正己醇;1-羟基己烷;戊基甲醇

英文名称: 1-Hexanol

CAS号: 111-27-3

分子式: C6H14O

分子量: 102.17

EINECS号: 203-852-3

相关类别: 1-Alkanols;Monofunctional & alpha,omega-Bifunctional Alkanes;Monofunctional Alkanes;合成香料;日用品;香料及香精;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;其它含氧化合物;分析标准品;植物提取物;无水溶剂;醇;超干溶剂;香精香料;化工原料

Mol文件: 111-27-3.mol

正己醇

正己醇 性质

熔点  ?52 °C(lit.)

沸点  156-157 °C(lit.)

密度  0.820 g-mL at 20 °C

蒸气密度 4.5 (vs air)

蒸气压 1 mm Hg ( 25.6 °C)

FEMA  2567

折射率  n20-D 1.418(lit.)

闪点  140 °F

水溶解性  6 g-L (25 oC)

Merck  14,4697

BRN  969167

稳定性 Stable. Substances to be avoided include strong acids, strong oxidizing agents. Combustible.

CAS 数据库 111-27-3(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息 1-Hexanol(111-27-3)

EPA化学物质信息 1-Hexanol(111-27-3)

正己醇 用途与合成方法

含量分析 取新蒸馏的吡啶700 ml放入一1000 m1具玻璃塞的棕色瓶中，加邻苯二甲酸酐11 5g，强烈振摇至完全溶解。取该液25.0ml，放入一适当的耐热，耐压瓶中，瓶外紧密包裹、固定。用称量吸液管准确称取试样约1 g，放入压力瓶中，加盖。将其包扎固定于一帆布袋中，于98～100℃水浴中加热3h，并使水浴中的液位高于瓶中液位。取出后冷却至室温，小心地打开塞子，勿使内容物有所损失。往瓶中加入0.5mol-L氢氧化钠液50.0ml(注意：这50.0ml 0.5 mol-L氢氧化钠液在最终计算时不计入)，加1％酚酞的吡啶液5滴，再用0.5 mol-L氢氧化钠液滴定至粉红色终点并保持1 5 s不变。同时进行空白试验。每mL0.5mol-L氢氧化钠液相当于已醇(C6 H14O)51.09 mg。

或按GT-10-4气相色谱中非极性柱方法测定。

毒性 GRAS(FEMA)。

LD50 720 mg-kg(大鼠，经口)。

使用限量 FEMA(mg-kg)：软饮料6.6；冷饮26；糖果21；焙烤食品18；布丁类0.22～0.28。

适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g-kg） *允许残留量（g-kg）

正己醇 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量 

化学性质  无色液体。沸点157℃，相对密度0.819，与乙醇、丙二醇、油能相互混溶。有淡青的嫩枝叶气息，微带酒香、果香和脂肪气息。

用途  常用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精。

用途  GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制椰子和浆果类香精。

用途  用作溶剂和分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和安眠药。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制椰子和浆果类香精。

用途  用于表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等的生产

用途  用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分，也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中，以修饰或增加青嫩气息，还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精；用作溶剂和分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和安眠药。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制椰子和浆果类香精；用于表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等的生产；用作色谱分析试剂，也用于有机合成等

用途  气相色谱分析标准。从氯化钾、氯化钠中分离氯化锂。溶剂。

生产方法  工业上一般由乙酸还原而得。实验室制备可由溴丁烷与镁屑反应得到丁基溴化镁，再与环氧乙烷反应得到乙醇。

生产方法  由正己酸还原而得。

物化性质

外观：Clear, colorless liquid with a fruity odor.密度：0.8136熔点：-52℃沸点：156-157℃闪点：59℃存储温度：Keep away from heat, sparks, and flame. Keep ...折射系数：1.417-1.419爆炸极限：1.417-1.419溶解度：6 g-L (25 oC)