中文名称: 四氢噻吩-3-酮

中文同义词: 二氢-3(2H)-噻吩酮;四氢噻吩-3-酮;四氢噻吩酮;四氢噻酚-3-酮;4,5-二氢-3-(2H)噻吩酮;四氢噻酚-3-酮,97%;四氢噻吩 TETROHYDRO THIENONE;3-噻吩烷酮

英文名称: Tetrahydrothiophen-3-one

CAS号: 1003-04-9

分子式: C4H6OS

分子量: 102.15

EINECS号: 213-698-9

相关类别: Thiophene&Benzothiophene;thiophene Flavor;噻吩类香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Thiophen flavors;噻吩;杂环砌块;香料及中间体;通用试剂;中间体;噻酚;香精香料

Mol文件: 1003-04-9.mol

四氢噻吩-3-酮

四氢噻吩-3-酮 性质

沸点  175 °C(lit.)

密度  1.194 g-mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度 >1 (vs air)

折射率  n20-D 1.528(lit.)

FEMA  3266

闪点  171 °F

储存条件  2-8°C

BRN  105201

CAS 数据库 1003-04-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息 Dihydro-3-(2H)-thiophenone(1003-04-9)

EPA化学物质信息 3(2H)-Thiophenone, dihydro-(1003-04-9)

四氢噻吩-3-酮 用途与合成方法

使用限量 FEMA：软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、腌渍品、肉制品、肉羹汤、乳与乳制品、谷类制品，均1.0mg-kg。

食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准 

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 *允许使用量（g-kg） *允许残留量（g-kg）

4，5-二氢-3（2H）噻吩酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量 

化学性质  无色至淡黄色液体，呈葱蒜、肉、蔬菜和奶油似香气。沸点174～175℃或73℃(2000Pa)。

用途  GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

用途  用作香料

生产方法  由4-甲氧羧基-3-氧化噻吩烷用10%硫酸液处理而得。

物化性质

外观：Colorless to pale yellow liquid密度：1.194沸点：175℃闪点：77.2 °C存储温度：2-8°C折射系数：n20-D 1.528(lit.)爆炸极限：n20-D 1.528(lit.)蒸气压：1.16mmHg at 25°C